Cải thảo hỏa tiễn hoàn toàn giống với loại cải thảo thông thường chỉ khác là kích thước dài hơn nhưng công dụng và cách sử dụng thì hoàn toàn như các loại cải thảo khác.

Cải thảo hỏa tiễn cũng có những đặc tính như cải thảo nhưng ăn giòn và ngọt hơn. Sự ra đời của cải thảo hỏa tiễn làm cho nguồn thực phẩm nhà họ Cải thêm phong phú và tăng thêm sự lựa chọn cho người tiêu dùng.