Bắp cải trái tim là một giống rau mới được trồng nhiều tại Đà Lạt. Bắp cải trái tim có kích cỡ nhỏ hơn so với bắp cải thông thường, khi cắt làm đôi có dạng hình trái tim rất đẹp mắt và dễ bảo quản.
Bắp cải trái tim hình dáng như 1 quả tim, mềm và ngọt hơn bắp cải thông thường. Trong bấp cải trái tim chứa nhiều vitamin A, P, C, E, H và một số khoáng chất thiết yếu tăng cường năng lượng cho cơ thể. Bấp cải trái tim có thể kết hợp với các thực phẩm khác để chế biến xào, nấu canh, súp, trộn salad ăn rất ngon. Bấp cải trái tim có vị ngọt, tính mát có công dụng tẩy giun, lọc máu, bồi dưỡng cơ thể, nhanh lành vết thương, trị viêm loét dạ dày...