Các giống cà chua được trồng nhiều nhất hiện nay đang nhận được sự quan tâm đông đảo từ phía bà con nông dân. Cà chua là một loại rau quả làm thực phẩm. Quả ban đầu có màu xanh, chín ngả màu từ vàng đến đỏ. Cà chua có vị hơi chua và là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C, đặc biệt là giàu lycopeme tốt cho sức khỏe. Nhưng chắc hẵn bạn vẫn chưa biết hết các loại cà chua phổ biến, hãy cùng Muôn Hoa tìm hiểu nhé

• Cà chua Beef

  Cà chua beef là giống cà chua cao cấp của châu Âu có nhiều ưu điểm như trái to, chắc, ít hạt, cơm dày. Đường kính trái khi bổ ra có thể đủ khoanh tròn đáy đĩa thức ăn. Cà chua Beef chín cây có trái lớn, màu đỏ sậm, nhiều thịt và có hương vị đặc trưng thơm ngon.

  

• Cà chua bi

  Là loại cà chua có trái nhỏ của có hình dạng quả tròn hoặc dài, màu đỏ đều rất đẹp, cà chua bi có vị chua nhưng ngọt hơn cà chua thông thường. Cà chua bi tuy quả nhỏ, nhưng dễ trồng, trồng được nhiều vụ trong năm, sai quả, cà chua bi có vị ngọt, giòn thích hợp với món sa lát ngoài ra, cà chua bi còn có công dụng có thể bảo vệ nam giới khỏi nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt.

  

  Phần vỏ cà chua bi thường thấy nhất là 2 màu đỏ và vàng cam. Cà chua bị mang vị chua nhẹ và được đánh giá là ngọt hơn cà chua thường.

  

• Cà chua tím

  Khác với những loại cà chua thường thấy trên thị trường, quả cà chua loại này có lớp vỏ mang sắc tím đặc trưng. Cà chua loại này có kích thước nhỏ hơn cà chua đỏ bình thường, mang hình dáng tròn, có vị ngọt.

  

  Là giống phát triển khỏe mạnh, thích nghi nhanh vơi điều kiện môi trường mới, cho năng suất cao, đem lại hiệu quả kinh tế lớn. Một sào trồng được khoảng 300 nghìn gốc, mỗi gốc cho khoảng 5-7kg.

  

• Cà chua đen

  Quả cà chua loại này có dáng tròn, kích thước tương tự như những loại cà chua đỏ thường thấy trên thị trường. Chúng có lớp vỏ màu đen nhưng phần ruột bên trong mang màu đỏ bắt mắt.

  

• Cà chua socola

  Được gọi là cà chua socola vì giống cà chua này mang hình dáng tròn, kích thước nhỏ tương tự như cà chua bi và có lớp vỏ ngoài màu đỏ xen lẫn những vân sọc màu nâu hơi đen. Cà chua socola khi ăn có vị ngọt đặc trưng.

  

• Cà chua Arka F1

  Loại cà chua này thường được nhận dạng bằng lớp vỏ ngoài màu đỏ tươi bắt mắt, dáng tròn và có kích thước to hơn quả cà chua thường thấy, cầm lên thấy nặng tay.

  

• Cà chua cherry

  Cà chua loại này thường có hình dáng tròn, kích thước nhỏ, nhìn khá giống hình dáng của những quả cherry, phần thịt bên trong ruột dày và có vị ngọt thanh. Cà chua thường được dùng để ăn salad, nấu canh, xào, làm mứt, nước ép hay làm nước sốt chắm, trộn rất ngon..

  

  Ngoài màu đỏ, cà chua cherry còn có màu vàng, giống cà chua này có phần vỏ màu vàng, hơi cam.

  

• Cà chua bi lùn

  Giống cà chua này cũng thuộc loại cà chua bị có kích thước quả nhỏ, mang hình dạng tròn và hơi thuôn dài, lớp vỏ ngoài màu đỏ hoặc có màu vàng tươi. Khi ăn có vị ngọt thanh tự nhiên.

  

  

• Cà chua trái tim

  Là loại cà chua đang rất được yêu thích vì hình dáng độc lạ, có kiểu dáng rất ngộ nghĩnh, quả có hình trái tim màu đỏ rất đẹp.Nhờ hình dáng đẹp mắt, giá mua hạt giống rẻ, cộng thêm việc gieo trồng, chăm sóc không khác nhiều so với các giống cà chua thường thấy nên cà chua trái tim được khách hàng, người làm vườn yêu thích. Quả có thể nặng tới 400g. Cây rất to, cao khoảng 1.5m. Quả có hương vị rất thơm, ngon, mát. Cà chua hình trái tim cũng như các loại cà chua thường thấy, có thể chế biến thành nhiều món xào nấu, salad, nước ép rất tốt cho sức khỏe…

  

• Cà chua bạch tuột

  Cà chua bạch tuộc được gọi như vậy không phải vì quả có hình dáng như con bạch tuộc mà do cây mọc dưới dạng giàn, cây thân leo, cho nhiều quả. Cà chua loại này cho quả có kích thước to, mang hình dạng như những loại cà chua thường thấy trên thị trường, vỏ có màu đỏ hoặc vàng cam. Quả có vị chua chua khi ăn thử.

  

• Cà chua lê

  Cà chua lê là một giống mới của châu Âu, thờ gian từ lúc gieo hạt cho đến lúc ra hoa khoảng 100-110 ngày, trái cây có dạng quả lê, màu vàng hoặc đỏ, mịn, nặng khoảng 50-80g với một hương vị tuyệt vời, Cà chua lê cho năng xuất cao với một chồi hoa cho từ 8-10 quả, ở Việt Nam cà chua trồng được quanh năm và cho năng xuất ổn định.

  

  

Như vậy, Muôn Rau đã giới thiệu cho bạn một số loại cà chua phổ biến tại Việt Nam, chúc bạn lựa được giống cà chua ngon ngọt cho gia đình mình.